梅肉ささみ

◯梅肉を挟んだささみ

筋を取って開いたささみに梅肉と青紫蘇を挟んでフライの衣を付ける

揚げると中身が出そうだったので表面に油を塗ってオーブンで焼く

◯サラダちらし寿司

ご飯に砂糖・酢・昆布茶・いりゴマを混ぜる

お皿に広げて千切りのレタスときゅうり・錦糸卵・明太子・カニかまをのせる

食べる時にマヨネーズをかける

◯茄子の煮浸し

皮に切り目を入れた茄子をレンジで加熱する

千切り生姜・めんつゆ・白だしと混ぜる

◯納豆