バタバタしていたのでサッと食べられるものを…
○冷凍コロッケ
業務スーパーで買ったアンチョビポテト味コロッケを揚げる
アンチョビの風味と伸びるチーズが気に入っているコロッケ
以前よりアンチョビを強く感じた気がするけど、味覚が敏感になってたのかな…
○出来合いのイカ焼き
よく行くスーパーで買ったもの
美味しいし、２枚で280円なのでコスパも◎
あとは前日からの水茄子と野菜サラダ
○ロールパンサンド
・ソーセージとケチャップ
・潰したゆで卵に白だしとマヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜたもの
○やみつき水茄子
切った水茄子・塩昆布・いりゴマ・ごま油を混ぜる
○野菜サラダ
薄切りの大根・きゅうり・人参を塩揉みしてハムとコーンを混ぜ、ドレッシングをかける
○鯖みりん干し
と、残っていたこんにゃくに辛子を添える
○鶏せせりの炒め物
千切りの人参とピーマン・しめじを炒めて塩胡椒してお皿にのせる
食べやすい長さに切ったせせりを炒めて塩胡椒で味付けして野菜の上にのせる
○もやしときゅうりの和え物
前日のもやしに塩揉みしたきゅうりを足してよく混ぜる
○野菜天（練り物）
レンジで温める
○桃
また毎日のように桃が食べられる嬉しい季節になった！
後は前日からのこんにゃくに七味唐辛子をふる
子供の結婚式が無事に済んで少しずつ日常が戻ってきたところ
少し肩の荷が下りたけど、今夏もう一人の子供の結婚式も控えている…
○鶏天
知り合いの鶏屋さんの新鮮な鶏胸肉を削ぎ切りして、酒と塩胡椒で下味を付ける
衣を付けて揚げる
途中で青海苔を混ぜて磯辺揚げにもしてみる
○もやし
レンジで加熱して水分を絞ったもやしに塩昆布・いりゴマ・ゆかりを混ぜる
○こんにゃく
下茹でして切ったこんにゃくを砂糖・醤油を入れたまるだしで煮る
○吉野家のお新香
賞味期限直前で割引されていたので買ってみる
味が濃すぎない白菜漬けで普通に美味しいけど定価では買わないかな…
と、前日残ったサラダ
○人参のチーズ和え
薄切りした人参を砂糖・塩・コンソメの素で煮て引き上げる
温かいうちに溶けるチーズとブラックペッパーを混ぜる
○白菜と豚肉の酒蒸し
器に白菜を縦にぎっしり並べ、その隙間に豚肉をねじ込んでいく
酒を振りラップをしてレンジで加熱する
しばらく置いてからぽん酢で頂く
○大根の梅肉和え
薄揚げの大根を塩揉みして水分を絞る
青紫蘇・ねり梅・昆布茶・砂糖を混ぜる
○きのこのピリ辛和え
前日の舞茸の佃煮風とレンジで加熱したえのきを合わせておく
一味唐辛子・ごま油・かつお節を混ぜる
○塩唐揚げ
冷凍していた好きなお店の塩唐揚げを温める