結婚記念日

２人の好きな物を作って、35回目の結婚記念日をささやかに祝う

◯酢豚

塩胡椒した豚肉に片栗粉をまぶして揚げる

ケチャップ・酒・醤油・砂糖・ごま油・片栗粉を入れたフライパンで、レンジで加熱した玉ねぎ・解凍したコンソメ煮の人参・豚肉をゆっくり温める

◯海老マヨネーズ

むきエビに小麦粉をまぶして揚げ焼きにする

ケチャップ・マヨネーズ・砂糖・牛乳・醤油を混ぜて絡める

◯ミニハンバーグ

冷凍のミニハンバーグにケチャップ・玉ねぎ・オレガノ・ニンニクを混ぜたソースとチーズをかけてレンジで加熱

◯豆腐のふわふわ焼き

豆腐・カニかま・青海苔・昆布茶をよく混ぜて、油で両面焼く

◯コールスロー

千切りキャベツ・薄切りきゅうりを塩揉みして、コーン・ハム・マヨネーズ・昆布茶・牛乳・ブラックペッパーを混ぜる

◯タコ炙り

解凍した茹でタコを薄切りしてバーナーで炙って醤油をかける

◯スパイシーポテト

冷凍のを揚げる

◯セロリ

前日のセロリのナムルに海苔を混ぜる

オーストラリアGPを観なから

夫に「生きてる？」と声を掛けられて目が覚めたら10時

予定がない日曜日とはいえ、あまりに寝すぎて自分でもビックリした

そして有り合わせのものでごはんを作って、数少ないリアルタイムで見られるF1オーストラリアGPを観ながら昼呑みする

　

◯セロリのナムル

筋を取って薄切りしたセロリに塩・味の素・ごま油・いりゴマを混ぜる

◯ちらし寿司

温めた冷凍ご飯に寿司酢・カニかま・きゅうりの塩揉み・マヨネーズを混ぜてもみ海苔を散らす

◯お好み焼き

以前焼いて冷凍していたお好み焼きを温める

◯りんご

レンチンばかり

法事の準備でバタバタした日の夕食

◯しゅうまい

初めて買ったチルドしゅうまいは、お皿に出すと売り場で見た時よりもずっと大きい

味は551蓬莱の豚まんの餡に似ていて美味しかった

◯豆腐と卵の蒸し物

出汁で薄めた溶き卵と切った豆腐を混ぜてレンジで加熱

温度や時間を適当にしたら“す”が入ってしまった…

◯ちくわチーズ

ブラックペッパー入りのベビーチーズをちくわに詰めて、軽くレンジで温める

◯ブロッコリー

塩を振るのを忘れてレンジで加熱

鍋物を分解したような

休み翌日の調整日は、鍋物を分解したみたいなメニュー

◯豆腐

レンジで温めるだけの出汁入り豆腐

◯野菜の煮物

白菜・しめじ・ネギ・薄揚げをほんだし・昆布茶・砂糖・醤油で煮る

野球まみれの日のご飯

最近ドラゴンズのオープン戦の成績が良いから試合を観るのが楽しい

（シーズン始まってからもこんな順位でいてくれると嬉しいのだけど…）

センバツが始まってからはテレビ画面を二分割にして、プロ野球と高校野球両方の試合を観るのにハマってる

昨夜は韓国でのMLBの開幕戦も観た

もう野球まみれで幸せ

お昼

◯買ってきたうなぎ寿司と

イカ焼き

◯サラダ

前日残ったブロッコリーとセロリ、カニかまを混ぜてごまドレッシングをかける

◯焼き芋

寒いからストーブを点けて、その上でさつまいもを焼く

夜

◯塩唐揚げ

切った鶏もも肉を塩・酒・味の素・チューブニンニク・チューブ生姜に漬ける

片栗粉をまぶして揚げる

◯菜花のお浸し

切ってレンジで加熱