世田谷で採れた”茄子”

　今日,お掃除をして頂いている会社の社長さんのお宅で採れた”茄子”を頂きました。
世田谷区で採れたのですって、すごーいですよね！　　朝、もぎたてです。

『メルモママの1分クッキング』、
茄子とオクラと山芋を適度にカットしてお塩で少ししんなりしてからメカブを加え、
おしょうゆをほんの少しと化学調味料を加え冷蔵庫で少し冷やして食べると美味しいです。

メルモはネチョネチョはあまり好みではありません。