先日健康診断に体重も変わらず元気にしています
地震や放射能でお出かけはしてません
手作りご飯を日替わりで
昨日はビーフシチュウでした
用意するもの
牛肉のすね メルモは５０グラム
ポテト 半分
人参 ４センチくらい
牛肉を フライパンにオリーブオイルを ひき 焼きます
少し焼き目が付いたら トマト半分をつぶして 牛肉に混ぜます
酸味をとばします
人参と ジャガイモも軽くフライパンで
お水をお鍋半分くらいでコトコト煮ます
あくを取り 役 ３時間くらいにこみます
そこに胡麻を入れて出来上がり
メルモはニンニクが大丈夫なので ほんの少し入れました
お肉も柔らかくメルモは細かくしてあげます
いつまでも元気でいて欲しいと
去年の今日マイちゃんが倒れ 高度医療センターに
マイちゃんの腎臓の形がないくらい 後何日と
桜の季節 何となくマイちゃんの気配がします
もうすぐ１年に
別れが来ると言う事を 現実なのだと 知らされました
心の中の不安
メルモちゃんたちには 出来るだけの事はしたいと思います
