マスカルポーネチーズのムース

なんか　急に甘いものが食べたくなり　　

簡単なムースを作ってみようかしら・・

材料はマスカルポーネチーズ　生クリーム　卵　砂糖　風味づけにブランデーが無かったのでラム酒で代用　

卵白をしっかりホイップして

チーズと卵黄を合わせてよく混ぜ

生クリーム　砂糖　をホイップしてチーズの生地とラム酒　

ホイップした卵白をよく混ぜて

刻んだナッツ類　苺　アップルミントの葉をトッピングして出来上がり

お洒落なムースの出来上がり　

濃いめのコーヒーといただきました