チーズヨーグルトケーキ

蚊がね居るんです。我が家に…まだ５月というのに蚊取り線香でモクモク
刺されるのは私だけ。。。蚊取り線香の効果って有るのだろうか？

先日春太郎くんのところで公開されていたレシピ。ヤロウヤロウと先延ばしにしていましたが
本日やっと作りました～



材料
薄力粉７０ｇ　無塩バター２０ｇ（使わなくても可）　卵２個
ノンファットのクリームチーズ１００ｇ　無糖ヨーグルト　４００g　はちみつ大さじ１

作り方
１．　ザルの上にキッチンペーパーを引きヨーグルトを水切りし、冷蔵庫に約１時間
２．　薄力粉を振るう
３．　バターを溶かしておく
４．　クリームチーズにはちみつを加えクリーム状になるまで煉る
５．　４と卵黄色とヨーグルトを入れ混ぜ、薄力粉をへらでさっくり混ぜる
６．　別のボールに卵白を入れ、ミキサーで角が立つくらいメレンゲを作る
７．　５に６を少しづつ入れ、なるべくメレンゲを崩さないように
　　　さっくり混ぜる
８．　型に流し入れ、１８０℃に温めたオーブンで３５～４０分焼く

公開されていたレシピをプリントして、暗記するほど熟読してから作業開始
久し振りのお菓子作り、楽しいやら緊張するやら。。。

全ての工程が終りオーブンへ入れフッと一安心しながら
流しを見ると…バターが残ってた。。。
もう一度レシピに目を向ける。。。溶かしたバターってどうするんだ？
バター使わなくてもOKって書いてあるから問題無!!焼き上がりを待つ
４５分間オーブン見つめっぱなしでした（笑）

隊長～バター使う時はどの工程で使うの？？？

手作りおやつ良いです。
オーブンから漂う香りはたまりません。

み「もー冷めたと思いますが…」香りに誘われ足元でスタンバイ中

イエイエまだ冷めてませんから。。。

その頃我が家のメンズは

ま「ちょっと～」と通りすがりの猫をナンパ中

ちーくんは。。。脱糞中にて撮影できず



夕食後のデザートにチーズヨーグルトケーキを少しお出しすると
姉弟達とも凄い勢いで食らいつく。
やっぱり、このケーキ美味しいよね～（勿論私も食べました）
こりゃ、おやつ作りはまったー！また、作ろう～と。
次はバナナブレッドだぁー!!

隊長、副隊長レシピ有難う御座いました

はらへった～

なんだか、ずーとお腹が空いてます。
いくら食べても満腹にならないのはどうして？
もう直ぐ夏が来るのに危険だな…

久し振りにみーちーまご飯です。

ミートパスタ
馬挽肉、セロリ、ピーマン、トマト、人参、生姜、パセリ、チーズ
ネジネジのパスタ


チンジャオロースもどき
牛肉、筍、にんじん、ピーマン、セロリ、モヤシ
ドロドロ玄米粥

手作り食はやっぱり楽しい。作り出すと姉弟達が足元から離れません
きっと、匂いとかで自分のご飯て分かってる。
姉弟達に「今日のご飯はね～」とか「足元にいたら危ないじゃん」とか
お話しながら作るのが幸せな時間です。
凄い勢いでガツガツ食べてくれるのも嬉しい
いつもは３日坊主の私でも続いてます

おまけ
ご飯とは関係有りませんが先日の日焼け

○印の所が汚れと勘違いされます
少し脱皮がはじまりました。
…痒い…

満腹

とうとう写真をPCに取り込めなくなった…以前から調子の悪いPCくん。
１番初めにDVD・ROMの部分が壊れ出っぱなし、写真はメモリースティックに保存していたが、
重いので使っていないソフトを削除したいがDVD・ROMの部分が使えないので削除不能。
新しいPC購入決定だ。
３月にあったあんな事こんな事は新しいPCが来るまでお預けです。
ソレまでは携帯写真をPCにメールし使います。
コレが唯一PCに取り込める方法。携帯からそのままUPすると写真が１枚しか出来ないし、仕方ない…




食後のひと時みーまー満腹で動けず


カメラで撮られている事は気になるが…動かず
あっ目だけはキョロキョロ動きますよ～
お腹がね重くて動けないんです（笑）

ちー君はチョロチョロ動いてます。
特にみーまーが横になると自分の時間みたいです


カレーの日

牛肉・ジャガイモ・人参・セロリ・ナス・南瓜・大豆・パセリ
材料を見てのとうり、スパイスは勿論入っていないので
辛くありません、南瓜の色がカレーぽくなるのでした

あんかけ焼きそば

豚肉・キャベツ・もやし・人参・ピーマン・青海苔・鰹節・葛

手作り御飯は作っていて楽しいです。
食べてる姿を見るのも幸せで
２度美味しい思いをします。

まてません

給湯器を変えたい。お湯が足りないのだ。我が家の給湯器は夜中にお湯を沸かす。
日中お湯を使いすぎると、夜お風呂に入っている途中で湯が無くなり水になる。
冬は辛い。水になった瞬間凹む。給湯器変えたい。。。


み「そろそろ良いんじゃないですか？」
いいえあと少し待ってください。


ま「まだ～」
待って下さいな。

姉弟がキラキラ瞳で待っているのはご飯です（笑）

ちーも居ますが彼はテーブルの下でウツボ状態
みーまーが動いた瞬間出てきます。

姉弟達の心待ちご飯

牛肉のサイコロ
パセリとポテトのマッシュ
小松菜と人参の和え物（りんご酢・オリーブオイル・のり・ごま）