日々「感謝の心」を忘れずに!!

今日は何か母ちゃんも体調が思わしくなくてお昼寝…Ｚｚｚ

目を覚ましたらいつも晩御飯を作っている時間。(やばい怒られる)

急いで冷蔵庫と相談したら豚肉の甘辛ダレ絡め、イカ大根。

お汁を作ろうか悩んでいたら「いらんよ～」とやさしいお言葉に甘えてお新香でお終い。

甘辛だれはお野菜のジャムで甘味をお酢の酸味がとんで凄くまろやかな味付けに変わりました。

お肉は豚カツ用でガッツリな量でしたが、次男が頑張って

刻んでくれた千切りキャベツのおかげですべて完食です。

イカ大根は大根を味が入りやすいように切込みを入れ、お米のとぎ汁で下茹で、

イカは冷凍庫にストックしたスルメの切れ端やゲソ。(イカを捌いて身は刺身用にカットして保存)

しょうがの皮もストックしていたものを使いきりました。

大根に切り込みを入れると早く煮物が仕上がるし、食べやすくなるのでこの作り方を行なってます。

晩御飯が出来上がるのが少し遅くなってしまったが、船長「気にしない」と言ってくれること感謝です。


今日もブログ訪問そして見てくださり感謝申し上げます。

暖かくしてお休み下さい。　母ちゃんもこの投稿が終わったら布団に入りますお休みなさい。

今は風が凪ていますが・・・。

いつも美法丸ブログに訪問そして見てくださり感謝申し上げます。

昨晩苦渋の判断をした船長でした。折角のお休み、イカ釣りを楽しみにしていたお客様

ごめんなさい。

「朝。北西の風が強かったんだけど今になって凪てきたよ」と船長が言ってました。

また、ＮＨＫの天気図を(本日の朝６時)見ると、高気圧の等圧線がかなり幅広くなっていました。

お天気は予測と同じには行かないので判断が難しいです。


久しぶりに実家のお婆様の要請が…。このところ確定申告で自分でできる事は

行なっていただいたのでお婆様孝行と思っていたら体調が思わしくないようなので

出来れば、火曜日のかかりつけの先生が来る日にちにしようと病院の送迎の依頼です。


明日は次男が支援センターに出かける日

駅まで送り独りで電車で行き帰りを実践する日です。

何事もクリアして次のステップに進めるようにバックアップしていきたいと考えています。

お天気が雨マークがたまにきずです。


素敵な一日をお過ごしくださいますように

花粉の飛散で長男は泣いています