今日の晩御飯 豆乳入り肉団子鍋にしようと
昆布千切ってお鍋に水はって野菜を入れて(白菜人参大根もやし)コトコトと
肉団子は鶏豚ひき肉におろしニンニク生姜五香粉お酒醤油で混ぜてレンコンのすりおろし
片栗粉を入れてタネが纏まらないので焼いて入れようと…
残っていた油揚げも入れて豆乳入れてお味噌入れて息子たちに味見して貰ったら
「親父の味噌汁の味⁇豆乳のまろやかさ何所に行った？？」
船長の作ってくれるお味噌汁油揚げがいつも入っているのでそのように感じたようです
あまり煮立たせると豆乳が分離してしまうし難しいです
味変は各自でおろしにんにくや辣油お客様より頂いた特製のたれ
寒いので満足でした
家族の様に善くして下さる柏の家の嫁いだ娘さんより御賀状を頂戴しました
お子さん達新生活になると…早いなぁ～ しみじみしてしまいます
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さり 感謝申し上げます
お休み前の火の元の指差し確認をお願い致します
温かくしてお休みください 新型コロナオミクロン変異種が蔓延ってきています
気を引き締めて 飛散拡散防止対策を行って参りましょう
大事な人を守り自分も守ります とても大事な事です
遠見岬で参拝しました。
もしよければ、見てください‼