テレビで天気予報を見ていると下り坂…。
熊本、大分の地震で被災地の二次災害が心配になります。
また、車中での避難をされている方、お身体充分お気をつけて下さい。
お昼食べてから、船長の船の仲間の一人(おっちゃん)が「おかずだよ」って
まんび(シイラ)を持ってきてくださいました。船長は、まんびのフライが好きなので
せっせと捌いてくれました。ありがたいです。
晩御飯のおかずに、フライだけでは足りないと思い
南瓜天、さつま芋のかき揚げ(さつま芋、人参、玉葱、大根の皮)を作りました。
具材に大根の皮を繊維に沿って千切りにしてかき揚げ作ると、サッパリとした食感です。
最近、かさましと具で助かっています。(もちろん、先に中身はつかっております)
船長も長男も次男も久しぶりのまんびのフライでご機嫌(昨日も揚げ物で申し訳ない)です。
おのおの好きな味付け(辛子とソース)(レモン汁とソース)で楽しんでいます。
少し取り置いたので、母ちゃんが姉のように慕っている友人におすそ分け。
電話中だったので玄関で渡して帰ってきたらお礼の電話が。
「これからおかず作らなきゃって思っていたら、助かった~。自分で作っての??」って
喜んで貰えて嬉しいです。(友人一人暮らしなので)
友人にいつも相談してアドバイスいただいたり亡きお母さんにも善くしていただいたので
感謝しきれない家です。昔近くに住んでいたのでフラリといけます。
今日もブログ訪問そして見てくださりありがとうございました。
体調を崩さぬ様に充分ご自愛くださいますように。おやすみなさい。
熊本、大分の地震で被災地の二次災害が心配になります。
また、車中での避難をされている方、お身体充分お気をつけて下さい。
お昼食べてから、船長の船の仲間の一人(おっちゃん)が「おかずだよ」って
まんび(シイラ)を持ってきてくださいました。船長は、まんびのフライが好きなので
せっせと捌いてくれました。ありがたいです。
晩御飯のおかずに、フライだけでは足りないと思い
南瓜天、さつま芋のかき揚げ(さつま芋、人参、玉葱、大根の皮)を作りました。
具材に大根の皮を繊維に沿って千切りにしてかき揚げ作ると、サッパリとした食感です。
最近、かさましと具で助かっています。(もちろん、先に中身はつかっております)
船長も長男も次男も久しぶりのまんびのフライでご機嫌(昨日も揚げ物で申し訳ない)です。
おのおの好きな味付け(辛子とソース)(レモン汁とソース)で楽しんでいます。
少し取り置いたので、母ちゃんが姉のように慕っている友人におすそ分け。
電話中だったので玄関で渡して帰ってきたらお礼の電話が。
「これからおかず作らなきゃって思っていたら、助かった~。自分で作っての??」って
喜んで貰えて嬉しいです。(友人一人暮らしなので)
友人にいつも相談してアドバイスいただいたり亡きお母さんにも善くしていただいたので
感謝しきれない家です。昔近くに住んでいたのでフラリといけます。
今日もブログ訪問そして見てくださりありがとうございました。
体調を崩さぬ様に充分ご自愛くださいますように。おやすみなさい。