お客様より 明日のカモシ釣りのご予約を 頂きました。
お天気・風・波・水温・潮の流れが程よくて 狙っている魚の群れが濃く
お客様が狙っている魚を釣り、楽しんで下さり 帰って来た時には
(^0^)お客様の笑顔が拝見出来ますよう 願っています。
長男は夜の男、自転車でシャカシャカ出勤しました。
3人晩ご飯は(長男が食べないものを作ろう)。
豚レバーのたれ焼き(薄く切ったレバーを血抜きして 下味(塩麹カレー粉酒五香粉)
フライパンで焼き付けて焼き肉のたれをまとわせる)スライス玉ねぎとサニーレタスに巻く。
白滝のたらこ炒り煮(みじん切りの生姜をたっぷりと)サツマイモの甘酢炒め(さっぱり感出てます)
残り物です。
レバーの下味と焼き肉のたれが相まって下に敷いた スライス玉ねぎに絡んでいい味出してます。
レタスと焼き付けたレバーがこんなにも相性がいいなんて思いもしなかった。
船長も次男も「レバニラ?」と言っていましたが、下味付けて粉まぶして焼き付けるよりも
あっさりとしててよかった。(焼き鳥の豚レバーとはまた違う味になりました)
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さり 感謝申し上げます。
茶の間 電灯きれいに磨いたので 明るく感じられます。
店舗検査まで日にちが迫ってきてます 完全なるやる気スイッチ母ちゃんにバンバン入れて行こう!
おやすみなさい。
お天気・風・波・水温・潮の流れが程よくて 狙っている魚の群れが濃く
お客様が狙っている魚を釣り、楽しんで下さり 帰って来た時には
(^0^)お客様の笑顔が拝見出来ますよう 願っています。
長男は夜の男、自転車でシャカシャカ出勤しました。
3人晩ご飯は(長男が食べないものを作ろう)。
豚レバーのたれ焼き(薄く切ったレバーを血抜きして 下味(塩麹カレー粉酒五香粉)
フライパンで焼き付けて焼き肉のたれをまとわせる)スライス玉ねぎとサニーレタスに巻く。
白滝のたらこ炒り煮(みじん切りの生姜をたっぷりと)サツマイモの甘酢炒め(さっぱり感出てます)
残り物です。
レバーの下味と焼き肉のたれが相まって下に敷いた スライス玉ねぎに絡んでいい味出してます。
レタスと焼き付けたレバーがこんなにも相性がいいなんて思いもしなかった。
船長も次男も「レバニラ?」と言っていましたが、下味付けて粉まぶして焼き付けるよりも
あっさりとしててよかった。(焼き鳥の豚レバーとはまた違う味になりました)
今日も美法丸ブログに訪問 そして見て下さり 感謝申し上げます。
茶の間 電灯きれいに磨いたので 明るく感じられます。
店舗検査まで日にちが迫ってきてます 完全なるやる気スイッチ母ちゃんにバンバン入れて行こう!
おやすみなさい。