今日は鯛を焼きました。

こんばんは。

美容室みかえりびじん花園店の柴田です！

今日はお店が定休日なので、料理をしました(^O^)

真鯛を買ってきました。
塩をふって、背びれ、尾びれにはだっぷりと塩をつけて焼きすぎないようにしました。


アルミホイールで保護して焼きました。


焼き上がりました。


お祝いでしたので、家にある南天と松の葉を飾りました。

脂がのってて美味しかったです！

このあと頭と骨をご飯で炊いて、ほぐした身を乗せて鯛めしにして美味しく最後まで食しました。

ご馳走さまでした。

今月も明日で最後なので、年末に向けて頑張りたいと思います(^O^)