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第4回新潟ラーメン博②

2009年05月31日 16時53分24秒 | グルメ
ペンタンが選んだのがこれ。ペンタンは元々麺類が好きですが、基本的にまず麺の味を楽しみたいというタイプの子です。ざるそば、ざるうどんはたれをつけずに食べてしまいます。インスタントラーメンに、スープを入れないで食べちゃったこともあります。魚沼のあづまや本店というお店が出店したもので、麺へのこだわりが強いお店だそうです。麺に関しては、地元魚沼産コシヒカリの新米を使っているというこだわりようです。

ペンタンを店まで連れて行ったかっちゃんの話によると、ペンタンが麺が好きで・・・という話を店員さんにしたら、
「店長がいたら喜びますよ」
といわれたそうです。

麺がモチモチしておいしかったよ。

ペンタンの感想です。

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