れんこんのおかず♪

今日の鈴鹿は良い天気でした～
近くの小学校では運動会のようで、ワイワイ楽しそうでした^^

さてさて、今日はブログネタがいよいよないので、珍しくこんな画像を。。。^^;



れんこんをすって片栗粉、ねぎ、干しえびを入れてコネコネしたのを
フライパンで焼いただけ。。。

もちろん私が作りました^^;

もっちもちのれんこんのお焼き
しょうが醤油またはからし醤油で食べたら美味しかった～♪


今日はご飯のおかずとして食べたけど、お酒のつまみとしてGOODだと思いますよ～





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