今年は例年よりちょっと遅かったようですが、ようやく小女子を近くの漁港で購入できました~
小女子の佃煮は毎年恒例なので、たっぷり4キロ作り(写真撮るの忘れた~)
1キロは、天ぷらと卵とじにしましたよ
ところで、こちら地方では「小女子の佃煮」というのですが、関西地方では「イカナゴのクギ煮」というそうで。。。
関西出身の義母は小女子の佃煮では通じない。。。
しかし、こちらの人にイカナゴのクギ煮というと、「佃煮は好きだけどクギ煮はちょっと・・」と言われたり
どちらも同じものなのですが、地方によって言い方が随分違っておもしろい。
今年もおいしかった~