タマネギのおいしい料理

急に思い出して食べたくなった、母が時々作ってくれたある料理。しかも、思い出したのは、その料理に使われているタマネギのことのみ。

「タマネギが煮たような炒めたような感じになってて、とろっとしておいしくて、ん～、トマトと一緒だったかな？」

と、ものすごく断片的な記憶で母に尋ねると、「あぁ、鶏肉と煮たやつ？」と即答してくれたので、作り方を教わって早速作ってみましたタマネギとトマトと鶏肉をお鍋に放り込んで火を通して塩コショウで味付けするだけ（水は入れません）の、超簡単だけどとってもおいしい料理です私はこの料理のタマネギが大好き