めかじきのホイル焼き

アルミホイルにめかじきの切り身を乗せて、酒、塩コショウを振って、トマト、ニンニク、パセリを乗せて包んで焼くだけでできあがり簡単でおいしい料理って最高～乾燥のパセリは最近買ったのですが、洋風料理にちょっと振りかけるだけでなんだかシェフの作った料理みたいになる優れモノです