新米

知り合いの方が茨城から新米を頂いたということで、おすそ分けしていただきました。銘柄はわかりませんが、今年できたお米です、と丹誠込めて育てたお米を送るその気持ちが、おいしいお米ですよね。

新米はなんにもしないでそのまま味わいたい。梅干し１つあればそれで十分。日本人で良かった～！

この梅干しは、福梅本舗(和歌山県）の「まろやか梅」。すっぱすぎず、しょっぱすぎず、本当にまろやかで優しい味わい。友達が直接注文していて、（これまた）おすそわけして頂いたものです。

※本日仕入れた情報によると、このお米はコシヒカリだそうです。(2005/10/20)