美しき言尽くしてよ

宇奈月ビール

日記

2020-11-07 18:35:00

モーツァルト仕込みのビール。モーツァルトを聴かせて醸造したそう♬

富山のアンテナショップで買ってきてもらいました。

広島風お好み焼きと。

久しぶり〜

今日はカモシカにしました。

このホットプレートやきやきは

結婚したときからずーっと使っています。

29年目ぐらい。これからも頑張ってね！

コメント一覧

satoko

2020年11月11日

ありがとうございます～
そうか、今までホイル焼きってオーブンとかでやるしか思いつかなかったのですが、ちゃんちゃん焼きみたいなふうにして、みんなで食べてもおいしいそうですね。今度してみます～！

返信する

ulala

2020年11月11日

ホイル焼ですが、生鮭や鯛の切り身は、キャベツやもやしなどと一緒にアルミホイルで包んで、ホットプレートの蓋して10分程度？
そうそうバター入れてます。
鮭には玉ねぎスライス必ず、じゃがいもや人参も美味しい。
鯛の切り身はお造りなら早いし、意外とベーコンも合いますよ。
私はポン酢で食してます。

返信する

satoko

2020年11月8日

ビールの味、本当はそんなに分からないのですが、
カモシカビールは黒ビールでした。でもコクがあるというか、おいしかったです！そういえばモーツアルトに凝っていたわけではないのですが、一時期、郡上で買ったお味噌がおいしくて、オンラインで買ったりしていましたが、そこもモーツアルトを聴かせていたと書いていました(笑)　丸昌味噌さんです。
ホットプレートでホイル焼きもなさるんですね！　今度、御紹介してくださいね。

返信する

ulala

2020年11月8日

宇奈月ビール、熟成？まろやかになってたんでしょうか？

ホットプレートはうちも大活躍してます。
素焼きからホイル焼きまでなんでも来い！

返信する