本日は、わさびのお話です
日本を代表するわさびですが、わさび研究会の日本のグループが、
ユーモアがあって考えさせられる独創的な研究を表彰する
イグ・ノーベル賞で、５年連続日本人の受賞
わさびの匂いには睡眠からの幻覚作用があり、特に視覚障害者に
有効である事を臨床実験で実証。
火災時に睡眠中の視覚障害者や、耳の遠い高齢者らが逃げ遅れる
問題を解決する為に警報音のかわりに『わさびのにおい』
を使って知らせる火災報知器の開発に道を開いたそうです。
お部屋をご案内する際に、火災警報器の位置を確認したり、
ミネギシスタッフもいつも身近に感じているもので、
今日は朝からこの話題で盛り上がりました。
わさびは、綺麗なお水がひつようで、生のわさびをおろして頂くと
風味がなんとも言えず良いものです
というわけで、本日もスタッフ一同、笑顔で応対させて頂きます