豆腐つくり

今朝も冷え込みましたね

歩道もまだ凍っているようなので通勤・通学

車を運転される方は気をつけてくださいね

さて、今日はお料理のお話を・・・

昨日はお休みだったので、私、営業Ｓ子は

豆腐作りに挑戦してみました

 

豆腐にはアミノ酸配合の良質のたんぱく質を筆頭に、

ビタミンＢ群、ビタミンＥ、カルシウムなどの

ミネラル、レシチン、サポニン、コリンなどがたっぷり含まれます。

栄養価が高く、しかもヘルシーである満点食品なんですよね。

さらに手作りだったらパーフェクトですよね？

でもなんだか面倒くさそう・・・と思う方を多いはず

私も最初はそう思っていましたが、今では簡単キット（セット）も

売っているので気軽に作れてしまいます

楽天でも買えますのでチェックしてみてくださいね。

さてさて写真を撮らなかったのでお見せできませんが

とうふは最高にうまくできまして・・美味しくそのまま

いただきました。

出来たおからもサラダにして食べました

皆さんも良かったら作ってみてください。

（↓イメージではこんな感じ）

今日も寒いですが、ご来店心よりお待ちしております

営業Ｓ子

 ミネギシＨＰ　http://www.minegishi.gr.jp