淹れたての濃いブラックコーヒー。
これは譲れない。
まず、濃くなければいけない。
ガツンと来るコーヒー、これが重要だ。
次に、ブラックでなければいけない。
ブラックコーヒーこそ、コーヒーの味わいを最大限楽しめる。間違っても、スジャータを入れてはいけない。
コーヒーに対するこだわりは、譲れない。濃いブラックコーヒーでないと飲んだ気がしない。食後に一杯、おやつどきに一杯。休憩と気分転換。このとき良いアイデアが浮かぶこともある。
これくらいのこだわりは、別に害をもたらすわけでもないし、そんなに出費も伴わない、ささやかなこだわりだ。
そうそう、あと、インスタントでも良いが、ドリップであればなお良い。それで完璧。
今日も、美味しいコーヒーが飲みたいなあ…