【徒然日記】私の園芸 ゴーヤが熟するまで

ゴーヤは、栄養の宝庫

プランターでゴーヤを育ててみました。

栄養分で注目したいのが、ビタミンの今有量

キャベツの2倍、トマトの5倍、同じウリ科のきゅうりと比べると10倍にもなるそうです。

他に、ビタミンＥ、カルシュウム、カリウム、植物繊維も豊富です。


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