気温は高いけれど、なんだかさわやかな空気の一日だったのに、夕方から雨が降り出し、先ほど(9時頃)などはザーザー降りの強い雨の音が家の中まで響いていました なんだかな~、梅雨なのか、もう明けるのか、よくわからない天気ですな でも、そろそろ本格的に夏がやってくるなぁ!という空気がぷんぷん漂っております 今日の晩ご飯は、塩鮭、三度豆とジャガイモとちくわの煮物、麻婆豆腐(食材宅配の品)、夏野菜炒め、キュウリの漬物(来る日も来る日も(笑))。 今夜の塩鮭は、そんなに上等そうじゃないのに、ちょっと美味しかった。妻に訊くと「生協やけど、ちょっと値段が高めの」 ほほぉ~、ちょっとの値段がちゃんと旨さに反映してるんや~ この鮭とキュウリの漬物だけで白いご飯丼一杯イケそうでした(笑)。 今日の美味しい一品は、夏野菜炒め 豚肉と、ナス、トマト、ピーマンを、塩コショウと醤油、豆板醤を入れて炒めたもの。食材の名前を合わせてブスマトピー炒めと呼んでます(笑)。私が作ります 仕上げに少しだけごま油をたらしたりしてね 美味しいです 自分で作ったし(笑)。 とまぁ、「美味い美味い」と、ご飯をお代わりしました 美味かったよ~