ホタルイカの刺身

　今日の晩ご飯は、生のホタルイカで、一杯
　こうして写真にすると大きく見えるけど、長さ５センチメートルほど。目玉は歯に詰まるので取ってから食べる。はらわたの味が何とも言えず美味しい　酒が美味いなぁ～
　今日採れた筍も刺身にして並んだ。ばあさんが小豆島で買ってきてくれた刺身醤油が大活躍


　生で買ってきたカツオは、家でタタキにして食べた。自家製のタマネギのスライスと自家製ポン酢で。
　やっぱりタタキは家でするのが美味しい。