今日の晩ご飯は、豚バラと大根の煮物、小鯵の南蛮漬け、もやし炒め、山芋短冊、明太子、白菜の漬物、たくあん。食べたかったメニューを作ってもらいました
おっかさんに教えていただいた大根と豚バラの煮物
美味いです
１０％の自家製塩レモンをのせて食べると、香りも塩味かげんもよくて、ホントに美味しくなります
自家製塩レモンも、だいぶこなれてきて、美味しくなってます
スーパーできれいな小鯵を見つけて「南蛮漬け食べたい」と言ったら、妻が作ってくれました
味付けは自家製梅酢と醤油です。実に実に美味しかったです
豚バラの薄切りとモヤシと九条ネギとを塩コショウで炒めました。ショウガが利いて美味しいです
もう、ね、炒めものは私がしていますが、自分で言うのもなんですが、相当な美味しさです
JAの通販で買った自然薯を短冊にし、もみ海苔とわさび醤油で。シャキシャキ感も、噛んでるうちに来るねばねば感も、ホントに美味しかったです
ビールも日本酒も美味いよ～
