柿パイの正体…

　このブログを見ていた妻が、「柿パイ」についてのコメントが多いので驚いていた。
　曰く、「こんなに反響をいただくのは心苦しい。自分ちで作った合わせ柿を刻んで市販のパイ生地に挟んで焼いただけなのに」
　は～、わりと簡単な作業だったのね。
　してみると、あの美味しさは、我が家の柿が本来持っているものだったのか
　それはそれでなんだかすごいことのような気がする。
　ついでに言うと、「普通の柿だったら、リンゴのパイを作る時みたいに、刻んで砂糖で煮ないといけない」そうです。合わせ柿って甘いから、そういう手間が要らんのやね。

　以上、コメントをくださった皆さんへの妻からの伝言でした。