肉巻き、秋鮭の酒蒸し、夏野菜の揚げびたし。漬物類はいつものように、キュウリのぬか漬け、明太子、青唐辛子のニンニク醤油漬け。デザートは柿です。
ジャガイモとニンジンとカボチャ（バターナッツ）のさっと湯がいたのを豚ロースのスライスで巻き、フライパンで焼いてから、醤油・酒・みりんを同量で合わせたタレを絡めたもの。巻くのは手間ですが調理は簡単で美味しい
まだ畑で頑張っている夏野菜（ナスは秋ナスですが）の揚げびたし。酒が飲みたかったなぁ～
秋ナスは旨みがぎゅっと詰まっていてとても美味しいですね
バターナッツの揚げびたしは初めてでしたがgoodでした
「秋サケ」として売っていたので、さっそく買ってきました
ふわりと柔らかく、上品な味わいでした
美味しいものを食べるのは楽しいですね
