冷凍ストック 整理料理

 

冷蔵庫買い替えのため

中の食材使ったお料理

特に 冷凍保存してる

ものから～

 

 

 

 

 

きのうのランチ

 

 

 

 

 

 

サバの切り身と

イタリアン野菜の

シュッレドチーズがけ～

 

 

適当なネーミング…

 

 

 

 

ズッキーニ・ナス

赤黄のパプリカ

 

そして 摘みたてハーブ

 

パセリ・ローズマリー

イタリアンパセリ

 

 

 

 

 

白ワインと

ハーブを漬け込んだ

オリーブオイル

 

 

 

 

チャチャッと

蒸し焼きにして

15分 出来上がり～

 

 

 

 

 

 

ホットソイオーレ

シナモン風味と…

 

 

あっ

 

 

 

最後に バルサミコ

これで サッパリして

 

 

 

 

 

パンを切らしたので

今朝はパイ

 

 

 

 

 

これも 冷凍ストック

 

 

 

 

 

 

チーズと相性抜群

摘みたて オレガノ

 

 

 

 

 

シュレッドチーズに

トッピング

 

 

 

 

 

 

何か物足らない気が…

これも 冷凍ストック

厚切りベーコン

 

 

 

 

 

 

 

チーズ入れ過ぎ～

雑になったけど…

まっ、自分で食べるし

 

 

 

 

 

予熱210度

6～7分 膨らんだら

190度で 後7～8分

焦げ目ついたら

出来上がり～

 

 

 

 

 

 

あまった卵と

これまた

冷凍

ほうれん草＆帆立

卵とじ～

 

 

Meeの

20分間クッキング～

でした。