Meeの気まぐれ日記

京都のセラピスト♪ゆかいな動物家族(オウム・インコ・犬・猫・魚)&ハーブ・花&料理・・・気ままな ひとりごと

冷凍ストック 整理料理

2016-04-28 | 料理

 

冷蔵庫買い替えのため

中の食材使ったお料理

特に 冷凍保存してる

ものから~

 

 

 

 

 

きのうのランチ

 

 

 

 

 

 

サバの切り身と

イタリアン野菜の

シュッレドチーズがけ~

 

 

適当なネーミング…

 

 

 

 

ズッキーニ・ナス

赤黄のパプリカ

 

そして 摘みたてハーブ

 

パセリ・ローズマリー

イタリアンパセリ

 

 

 

 

 

白ワイン

ハーブを漬け込んだ

オリーブオイル

 

 

 

 

チャチャッと

蒸し焼きにして

15分 出来上がり~

 

 

 

 

 

 

ホットソイオーレ

シナモン風味と…

 

 

あっ

 

 

 

最後に バルサミコ

これで サッパリして

 

 

 

 

 

パンを切らしたので

今朝はパイ

 

 

 

 

 

これも 冷凍ストック

 

 

 

 

 

 

チーズと相性抜群

摘みたて オレガノ

 

 

 

 

 

シュレッドチーズに

トッピング

 

 

 

 

 

 

何か物足らない気が…

これも 冷凍ストック

厚切りベーコン

 

 

 

 

 

 

 

チーズ入れ過ぎ~

雑になったけど…

まっ、自分で食べるし

 

 

 

 

 

予熱210度

6~7分 膨らんだら

190度で 後7~8分

焦げ目ついたら

出来上がり~

 

 

 

 

 

 

あまった卵と

これまた

冷凍

ほうれん草&帆立

卵とじ~

 

 

Mee

20分間クッキング~

でした。

 

 


コザクラに遊ばれるオウム&イヌ

2016-04-26 | オウム・インコ・イヌ・ネコ

 

 

 

大御所 オウム(16歳)をからかう

新人 コザクラ(2か月)

 

また 脚を咬まれるのが嫌で

後ろ 向いた瞬間…

 

* 脚を咬まれる…

*「コザクラ やんちゃし放題!! オウム咬まれる…」

の ページをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

背中にぶら下がり

尾羽を ガジガジ

 

 

 

 

 

 

 

 

ミルク ビックリ~

驚きすぎて 声も出ず…

 

あわててトコトコ

避難・避難…

 

 

 

 

 

 

 

 そのすきに

今度は ミルクの大好物

おやつの マンゴとぶどう…

 

ジェリー

チャッカリ 横取り~ 

 

 

 

ただただ オロオロする

クロシュナ ショコラ

 

 

 

 

 

 

 

動物家族の勢力図が

塗り替えられました~

 

これが 縮図

ですね…(笑)

 

 コザクラ

オウム

イヌ

ネコ

 

 

 

 

 

 

何だか 楽しそうだな~

と ショコラ

 

 

 

 

 

 

ジェリーちゃん♪

ぼくも遊んで~

 

 

で、こうなった…(笑)

 

 

 

 

 

 

 

かなり うれしそうなショコラ

 

 

  

 

 

 

 

それにしても…

 

 

 

 

 

 

 

きみも もう12歳

大御所なんだけど…

 

 

 

 

 

 

どうした ショコラ

このポーズ 

 

 

 

 

 

 

ありゃ…

お次は ここぉ~

 

 

 

 

 

 

 

わおぉ~

カメラは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

遊び疲れて…

 

 

 

 

 

やっぱり かわいいなぁ

わが家の小さな大物

ジェリービーンズ

 

 

ふと 中庭を見ると…

 

 

 

 

 

 

 

 

おめめを まん丸にした

ダイヤが~

 

 

 

 

 

 

目の前で

じっと こちらを…

お部屋の中は 楽しそうだね

 

 

 

 

 

 

 

 

ごめんね ダイヤ

カーテン 引いて

おやすみ~

 

 

 

 

 

ダイヤも お昼寝~

 


休日の自家製ハーブ&手作り朝食

2016-04-25 | 料理

 

お休みの日は

ゆっくり、好きなものを

 

 

 

 

 

すべて自家製

 

 

 

 

自家製パンのチーズトースト

お庭で育てた

フェンネル

オルガノ

パセリ

イタリアンパセリ

の トッピング~

食べる時

 

ほんとは

パンが見えないほど

ハーブ山盛り~

 

 

 

 

 

 

 

ニンジン葉のサラダ~

 

これも採れたて

 

 

 

 

 

 

これは 少し前の写真

もっと いっぱい

わっさわっさ 収穫できたよ

 

 

 

 

 

お友だちに

ニンジン葉の好きな人がいて

育ててみようかな?って

 

 

 

 

 

 

オニオンドレッシング

オイルは オリーブ・アボカド

グレープシード

ビネガーは アップル

スパイスは 色々~

 

 

 

 

 

 

 

クセになるお味

こちらも 食べる時は

ニンジン葉 山盛り~

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製ヨーグルト

スペアーミント

チァシード

ラズベリー

ブルーベリー

クランベリー

の トッピング~

 

 

 

 

 

 

 

ヨーグルトは10年以上

作ってるよ~

 

 

 

 

 

 

 

本日のハーブティーブレンド

レッドローズ

ラベンダー

最後に

フレッシュな

オレンジミント

 

 

初夏のような陽気

 

さっぱりした飲み物

飲みたくて

 

 

 

 

 

 

 

以前 作っておいた

 

 

 

 

 

 

 

ジンジャーレモン

 

 

 

 

 

 

 

炭酸

ベリーベリー

スペアミントで

 

 

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした~

 

 

 

 

 

 

 

 

 


コザクラ やんちゃし放題!! オウム咬まれる…

2016-04-21 | オウム・インコ・イヌ・ネコ

  

 

リビングで

久しぶり

のんびり くつろぐ

タイハクオウムミルク

 

 

 

 

 

そこへ

挿し餌を食べて

お腹いっぱい ご機嫌

コザクラジェリー

 

 

 

 

 

 

あらあら、お口のまわり…

やっぱりお子ちゃまね

優しく見つめるミルク

 

 

 

 

 

 

 

 

わーい

おねえちゃまだ~

はしゃぐ ジェリー

 

 

 

 

 

 

 

お口~~

まだ 拭いてないよ…

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうがない子だね~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも 何となく嫌な

予感…

 

 

 

 

 

 

 

好奇心旺盛~

何でも かじってみた~いの

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと、ちょっと…

 

 

 

 

 

 

 

 

ギャ~

結構 痛いんですけどぉ…

 

 

 

 

 

 

 

 

ミルクの 嫌な予感

的中~~

 

逃げるが勝ち

 

 

ミルクの声

心配して駆け付けた

ショコラ

 

 

 

 

 

 

次のターゲット

~!

 

 

 

 

 

 

えっ~

ぼっ、ぼくぅ?

 

 

 

 

 

 

 

お手柔らかに~

 

 

 

 

 

 

 

 

毎日

遊ばれてる

気がするけど

 

 

 

 

 

 

 

 

首輪、壊さないでね

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、次は…

 

 

 

 

 

 

わぁ~

フルーツにフン…

 

 

 

 

 

 

ここ

楽しい~

 

 

 

 

 

 

 

そんな 狭いところに…

 

 

 

 

 

 

 

 

雨で

 

お庭のお仕事

 

できない日の

 

朝の一コマ~~

 

でした~

 

 


金木犀の木 強制剪定・葵の花咲く

2016-04-13 | ハーブ・植物・雑貨

 

 

建物に囲まれた中庭

 

植物は日の光を求めて

 

 

 

 

 

 

 

上へ上へと…

 

金木犀の木 

 

2階の大屋根辺りまで

 

 

 

 

 

 

花芽が付いているのが

かわいそうだけど…

 

 

思い切って

 

 

 

 

 

 

 

バッサリ

強制剪定

 

すっきりしたけど…

 

 

 

 

 

 

 

スッキリ、し過ぎじゃぁ…

 

まっ、すぐにおっきくなるよね

 

中庭 とっても明るくなった~

 

 

 

 

 

こちらは 裏庭

 

 

 

 

 

月桂冠の木

 

これも 屋根超え~

で、ばっさり

 

 

 

 

 

 

 

ゴールドクレスト

 

お隣さんの2階の屋根を

遥かに超えてた

 

まあ~るく

 

 

 

 

合わせて 軽トラ1台分~

 

 

 

明るくなった中庭

 

神社から頂いた

葵祭の葵の苗 

 

 

 

 

 

 

二葉葵の 花

 

 

 

 

 

 

こちらは つぼみ

 

 

 

 

 

 

 

 

つい、言いたくなるよね

あの 名台詞 

 

 

 

 

 

 

 

 

 はじめて見たよ~

 

 

 

 

 

 


都をどり 桜満開 祇園でランチ♪

2016-04-05 | お出かけ 旅行

 

今年も ご招待頂きました~

 

都をどり

 

 

 

 

 

 

京都はどこもかしこも

桜が満開~

 

 

まずは 建仁寺の駐車場

 

 

 

 

 

ここは穴場

人混みのど真ん中

なのに 空いてます

 

 

 

 

 

どんより花曇り

 

 

 

 

 

 

暑くも寒くもなく

まったり~

 

 

 

 

 

 

まだ少し 時間があるので

ランチに~

 

祇園でお昼時

どこも人でいっぱい

 

 

 

 

 

 

でも 待たずにすぐ入れました

十二段家さん本店

ここも穴場かな?

 

 

 

 

 

 

 

美味しいお肉を いただいて

 

祇園甲部歌舞伎練習場へ

 

 

 

 

 

 

 

 

おもてから

華やいだ雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

観光バスも…

 

 

 

 

 

 

 

 

最近では

祇園町ごひいきのお客様より

観光客の方がはるかに多い…

 

 

 

 

 

 

 

 

去年は桜が

散った後だった…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は最高~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では 入場

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶席まで

芸舞妓さんの作品展

 

 

 

総をどりの お衣裳

 

 

 

 

 

 

友禅のお着物

西陣織の帯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お庭の散策

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お茶席へ

 

 

 

 

 

 

お点前は

黒紋付 正装姿の

芸妓さん

 

いよいよ開演~

 

 

 

 

 

 

 

今年で

百四十四回目

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが 京都 花街の

芸舞妓さんたち

 

 

 

 

 

 

 

 

艶やかで

素晴らしい舞台でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


京町屋 坪庭に咲く花

2016-04-04 | ハーブ・植物・雑貨

 

白い椿

 

 

 

 

 

 

3年前の 挿し木

から 地植え

 

 

 

 

 

 

今年も 綺麗に

大輪の花を~

 

 

 

 

 

 

名前が わかりません

 

 

 

 

 

 

 白い花の写真

どうしても

うまく撮れませんね‥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あまり日もあたらない

中庭の金木犀の下

 

 

 

 

 

面白い花 みつけました~

 

 

 

 

 

 

 

剪定をしていて発見~

 

 

 

 

 

 

直径が2センチほど

ちょっとグロテスク?

 

 

 

 

 

 

ハランの花のようです

 

 

 

 

 

 

蜜が出るのか

アリも寄って来ています

 

 

 

 

 

 

探すと いくつもありました~

 

 

 

 

 

 

 

 

去年 近所の神社から

葵祭に使われる

葵の苗を 3株頂きました

 

 

 

 

 

 

かわいい新芽が…

 

 

 

 

 

 

どうやら 花芽もついてるようで

とっても楽しみ~

 

 

 

 

 

 

 

 

白いハーデンベルギア

はらはらと 散りかけ…