豚オクラ巻き

ひさしぶりのメニュウです。
家人が昔よくしたねと懐かしがってくれました。

凍らせたお茄子

お友達からのメニュウでお茄子を丸ごと凍らせて解凍して絞って薬味と
ポン酢しょうゆということだったので真似です。小さく刻んで
大葉の刻んだの、しょうがのみじん切り、ごまを混ぜました。

お名残り惜しい

毎年美味しいトマトをお世話下さる方があって分けて頂いていますが
今年はこれでおしまいです。
家人と美味しいねと言いながら来年の再会を待ちましょう。