サーモンと蕪のエスカベッシュ

テレビでしていたお料理です、真似してみました。
塩、コショウ、ワインビネガー、白ワイン、カレー粉は使いましたが
最後のナンプラーはやめました。でも美味しいでしたよ。

レンコンガレット②

焼けました。
ワインに合いました。

レンコンガレット①

スライスして小麦粉とゆかりをまぶして焼きます。

またまたWa-o

幸せなことに美味しい柿をたくさん頂きました。
早速　三時のお茶に。
この自然の色のすばらしさ！