つれづれ毎日③

犬と暮らすシニアの暮らし

ラディッシュ

2020-11-11 20:28:18 | 日記
お医者様の帰りに御影JAに寄りました。
あまりにきれいなラディッシュがあったのでゲット。
お芋の前にお塩とアマ二マヨネーズでポリポリと頂きました。
葉っぱもきれいだったのでごま油で炒めましたら柔らかで
美味しいこと。大地の恵み。

芋煮

2020-11-11 20:22:59 | 日記
少し前によく拝見するブログで紹介なさっていた芋煮会を真似してみました。
お昆布と鰹節でお出汁を取り、お酒、お醤油、みりんで味をつけ
牛蒡、小芋、大根、ニンジン、シメジ、牛肉、こんにゃくをいれて
昼食後からコトコト。
美味しくできました。たくさんできたので明日も頂きます。