４月25日 甘夏ゼリー作り

 甘夏を収穫、約５０個ぐらいかなり酸っぱいです。

甘夏ゼリーを作ってみます。

甘夏の中をくり抜き絞ります、中身も入っていた方が良いかな。

温めたゼラチン、お砂糖を入れ冷蔵庫に一晩。

冷蔵庫で冷やしかため明日たべます。

明日食べようと思ったがこれから食べます。

ゼリーを入れすぎたか少し硬めで酸っぱい味です。

次回は甘夏の実を入れずにゼリーを少し柔らかく甘みを強くしたいと思います。