台風9号の影響でしょうか、朝から雨模様です。プルーンも雨にあたると、実が割れるそうです。大きなプルーンで、生で食べるのが一番ですが、ジャムにしたり、丸ごとのワイン煮もおいしいですよ。
教室の後のお茶の時には、いつも旬の野菜を使ってのレシピの話題です。夏の定番の「ナスの味噌炒め」は私も大好物ですが、我が家はナスとピーマンと大葉のみでしたが、今日の話の中では玉ネギも入れるそうな・・・甘くておいしいよって。早速、今夜玉ネギを入れてみました。うん！確かに甘みも出ておいしかったです。夏は野菜中心の食卓ですから、野菜クズの生ゴミがすごいです。二人暮らしなのに、なんとかならないかな毎回の生ゴミ・・・
