偉大な水の物語 ＋ カロリーの世界＋ 寄り道

・追記の微生物：

　道草の微生物；【麴菌の種類】

　［コウジカビ］

　もろみの腐敗に繋がっていたことが判明しまし

　た。さらに、大正13年（1924）に白麹菌を発見

　されます。きっかけは、・・・

　〈寄り道115 〉

大正10年；

スタディー；野口雨情　

　後に作曲家中山晋平が曲をつけラジオの普及と

　共に日本中に広まりました。毎年秋、證城寺で

　開かれる「狸まつり」童謡が・・・

　さつまいも

　マメ知識；

自分の畑に植えた所、味もよく豊作になったそう

　です。暑さや乾燥、台風に強く、火山灰地でも良

　く育ち、甘くておいしいさつまいもは、・・・　

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偉大な水の物語No.604宇宙編　星座571＋微生物びっくり箱93＋野菜

2025-03-02 09:39:56 | 宇宙科学

・

参考の水：

　存在する青い世界。ハッブル宇宙望遠鏡がつい

に突き止めました。宇宙が赤ちゃんだった頃の

風景です。現在の銀河は見かけの形･　･　･

・追記の微生物：

　道草の微生物；【麴菌の種類】

　［コウジカビ］

　もろみの腐敗を防ぐことができます。そのため、

暑い沖縄でも泡盛が造れます。一方、黄麹はクエ

ン酸を生成することができなかったため、・・・

　〈寄り道114 〉

大正10年；

スタディー；野口雨情　

　奏でる物語となって、今に伝わっているらしいです。

　　野口雨情は大正13年雑誌「金の星」に伝承を元にし

　　た詩をを発表しました。・・・

　さつまいも

　マメ知識；

本土・九州へ伝わったのは1705年になってからです。

　鹿児島県山川町の船乗り前田利右衛門が琉球に渡っ

　た時にさつまいもを見つけ種芋を持ち帰って・・・　

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偉大な水の物語No.603宇宙編　星座570＋微生物びっくり箱92＋野菜

2025-02-23 09:26:39 | 宇宙科学

・参考の水：

　カリフォルニア大学サンタクールズ校のガース

・イリングワーズ博士は考えています。そんな

生まれたての銀河がいくつも･　･　･

・追記の微生物：

　道草の微生物；【麴菌の種類】

　［コウジカビ］

　大正半ば頃だそうです。しかも、黒麹菌はクエ

ン酸を生成することができます。クエン酸には

雑菌を抑制する効果があるため、・・・

　〈寄り道113 〉

大正10年；

スタディー；野口雨情　

　江戸時代からある證城寺。昔寺の周りは森に

囲まれ沢山の狸が生息していました。その狸

が月夜に腹太鼓でお囃子を・・・

　さつまいも

　マメ知識；

最初とされています。しかし、1605年にはすでに中

国から琉球に伝えられており、1700年頃には種子島

さつまいもが栽培されていたようです。・・・

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偉大な水の物語No.602宇宙編　星座569＋微生物びっくり箱91＋野菜

2025-02-16 09:23:35 | 宇宙科学

・参考の水：

　　強烈な光を放つ巨大な星々が群れ集まって

　　います。ファーストスターから何世代か後

　　の星々だとカリフォルニア大学･　･　･

・追記の微生物：

　道草の微生物；【麴菌の種類】

　［コウジカビ］

　「泡盛黒麹菌」（アスペルギルス・アワモリ・

　　ヴァル・カワチ）この黒麹菌を用いた焼酎造

　　りが確立したのは大正半ば頃・・・

　〈寄り道112 〉

大正10年；

スタディー；野口雨情　

　監修を依頼されました。野口雨情が携わった文

　集「木皿津」その中で、ある童話が心にとまり

　ました。木更津に江戸時代から・・・

　さつまいも

　マメ知識；

　日本は世界5位のさつまいも生産国なのです。記録で

　は、1615年にウイリアム・アダムス(日本名；三浦按

　針)が平戸に持ち込んだのが・・・

偉大な水の物語No.601宇宙編　星座568＋微生物びっくり箱90＋野菜

2025-02-09 09:08:24 | 宇宙科学

・参考の水：

131億光年前の銀河は現在のように渦巻では

なく歪な形でした。大きさは私達の銀河系の

20分の1程度しかありません。･　･　･

・追記の微生物：

　道草の微生物；【麴菌の種類】

　［コウジカビ］

　黒麹菌と白麹菌を発見した河内源一郎明治43年

（1910）にその麹菌から胞子をとり、培養するこ

とに成功しました。その名も「泡盛黒麹菌」・・・

　〈寄り道111 〉

大正10年；

スタディー；野口雨情　

　大正12年木更津を訪れた野口雨情は地元の(現)

木更津第一小学校で講演をしました。その際児

童の作品をまとめた文集の・・・

　さつまいも

　マメ知識；

世界のさつまいも生産は中国が1位で、全世界の8割以上

生産しています。2位はインドネシアで以下はベトナム、

インド、日本の順で、日本は世界・・・