公民館で手作り餃子教室があったので参加してきました。
モランボン株式会社さんの手作り餃子アドバイザーの先生が講師です。
普段、餃子は手作りしますが、やはりプロの方に教わりたいと思いました。
肉に下味をつけてよく揉んでおきます。
粘りが出て美味しそう。
今日はこれを使いました。
野菜はキャベツとニラ
細かく切って水切りしなくてもOKです。
味付けしてある肉に混ぜます。
よーく混ぜます。家で作るのとは違い、きれいに混ざりました。
先生が包んだものです。素晴らしい
包んでいるときに拍手でした。。。
包むときに水を使わなくていいので、楽でした。
もっと私は練習を重ねないとダメだけど・・・。
私のできたのはこれお持ち帰りができました。
自分が包んだのを5個焼いて、スープ・モランボンのキムチとで、
お食事会・・美味しかったです。
キムチだけで、ごはんが食べられちゃいました。
あまった餃子の皮で、簡単スイーツまで。
お土産までいただけて嬉しかったです。
チャプチェは肉とピーマンを入れればすぐにできるそうです。
詳しくはこちら
これを使ってまた餃子をつくりたいです。
モランボンさんの名前入りです
今日は楽しかったです