近所のパティスリー「ロワゾブリュ」に久しぶりに行ったら、最近はクロワッサンなんぞを売っているんですね。 朝食で頂きました。 軽くトースターであぶるだけでサクッとした食感になります。 最近はバターが染みだすほどのクロワッサンをよく見かけますが、ここのはそこまでではなく、適度な分量と言えば良いのでしょうか。 バターが染みだすのも嫌いなわけではないのですが、時に重たく感じる時もあるので、特に朝頂くならこの位のが良いなあと思ったりもします。 しつこいのが苦手になってきたということは、年ですかねえ・・・(苦笑)。