娘のもむ子が「すき焼きを食べたい」と常日頃言っていたそうで、我が家の夕食はすき焼きになりました(苦笑)。 最近家でのお酒はビール系飲料1本+焼酎2~3杯と言うのが定番ですが、すき焼きに合うのはやはり日本酒だと思います。 というわけで久しぶりに我が家で頂く日本酒です。 もらい物ですが、山形の「初孫」です。 すっきり味で和食なら何にでも合いそうです。 今日は常温で頂きましたが、次は冷やで試してみたいと思います。