今日の夕ご飯です。
自家製そばつゆのつけそば、zunkoが作ってくれた豚肉の柳川風、カブとブルーベリーのマリネです。
自家製そばつゆのつけそば美味し。
作ってそろそろ2週間経つので、食べきってしまわないとね・・・。
そしてもう一品、ソラマチに足を伸ばしついでに「二代目野口鮮魚店」で買ってきた「トロタク巻き」。
つーか、マグロのボリュームスゴっ！！
わさびチョンと乗せて、醤油を数滴。
もちろん美味くないわけがなし！
いやー、これ一人で一本行きたいねぇ。
お酒はもちろん日本酒を頂きました。
栃木の銘酒「鳳凰美田」の「初しぼり 純米吟醸酒」です。
過去も買ったことがあるかもしれませんが、もちろん今年の新酒。
フルーツのような芳香と甘さがありながらすっきりした後口、美味いです。
自家製つゆのそばにトロタク巻き、総菜の豚肉の柳川風も日本酒にピッタリ。
と言うか、日本酒飲むために用意した食事じゃないの？と聞かれたら、そうとしか言いようがありませんが・・・。
