え？あの「中華そば 三浦」で食べたあれ？
と思ったら、先日「こどもの湯」でも食べたのだそうで、どこで調べたのかWebでレシピも引っ張り出してきて、一緒に作ろうと。
その材料は、卵1個、砂糖25g、牛乳100gにバニラエッセンス少々と、ほぼどの家にでもある材料。
まずは玉子と砂糖を混ぜ混ぜ・・・。
ある程度泡立ってもったりしたら、冷蔵庫で冷凍。
レシピでは1時間冷やしたら、牛乳を数回に分けて混ぜ入れてなじませ、また冷凍するのですが、この後、もむ子と自分は大つけ麺博に出かけたので、帰ってきてからその手順を実行。
すると、バニラアイスとシャーベットのあいのこのような「アイスクリン」が完成！
「美味しい！」ともむシスも大絶賛。
家にある材料でいつでもできるので、我が家の定番スイーツになりそうです。
