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今週のAセットのオードブル

自家製ノルウェイサーモンのスモーク

肉は仔羊肩ロースのロースト粒マスタード風味

これにサラダ、デザート、コーヒー又は紅茶がつきます。

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今週のＢセットの魚料理、ノルウエーサーモンのムニエルクレームドベルシー風

オードブルは緑健トマトのムースです。

ムース最高の出来です。

デザートはイチゴのムース、ミントのアイスクリーム、ブラックベリーのシャーベット

サラダ、パン、コーヒー又は紅茶が付いて2,500円

皆さん、どうですか？

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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店舗のなかの写真をもう少し公開します。

正面のショウケースと客席の別のアングルです。