土曜はクロワッサンの日

土曜日は、ネーネに誘われクロワッサンづくりで、粉まみれ:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

まず、生地づくり

分量計ってなんだかまぜています。ネーネが・・・・

Mr．HB　が仕事をします。

コネコネ…マゼマゼ…　…　…　休憩？

休憩ではないらしい寝かせているのだそうだ..._〆(゜▽゜*)フムフムカキコ

Mr．HB　が2時間かけて仕事した生地をラップに包んで

今度は冷蔵庫で30分ねんねzzz

その間にバター（バタ仕立てのマーガリン）を

生地にたたみこみ易いように伸ばして冷やしておきます。

これを　伸ばした生地にのせ

1/3にたたみ(o・・o)/~　また　寝かせます。

伸ばしてたたんで…伸ばしてたたんで

これを、３回繰り返してさて最終ののばしです。

生地２等分にして１個で６個つくるように薄くのばします。

ここで、根気良く伸ばしておきましょう♫♪

なんだか???

シェルみたいだなぁ〜

これで、焼くのかと思いきやオーブンで発酵だそうな(゜∀。)

大変ですね。パンづくり…・食べると美味しくてすぐなくなっちゃうんですが

作ってみると“まあ!!大変　w(@。@;)w　

と言いつつ、98％強はネーネの仕事ですが(^◇^ ;) ほぇ～

で、そうこうでオーブンの中で発酵が進んできたようです。

ふっくらしてきましたヘ(^∇^ヘ)ヘ(^∇^ヘ)。

さあ。さあ。焼きましょ♪焼きましょ♪

あらノ(´д｀*)。卵黄でお化粧するんですって…大変ね＾＾

こんがり。香りのごちそうも

おいしそう

Ｏ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！完成です。

(/￣^￣)/￣ ＼(。_ 。＼)どうぞ

召し上がれ・・・＼（＾ ＾）／ バンザーイ

10：30〜16：50頃かな

楽しかった♪　また作ろうねネーネ♪