21. カナダの小麦栽培 地理総合 2019-02-02 18:06:33 | 地理講義 日本の小麦はタンパク質が７％程度である。パンには１４％が必要であり、日本の小麦のほとんどはパンに適さず、麺・菓子などの材料となっている。カナダの小麦は大半が春小麦であり、パンに最適である。 . . . 本文を読む
