タケノコ？！

音響でお世話になっている毛利さんに毎年頂くたけのこ。
今年はまだ沢山あるよー、ということでお邪魔しました。

音響の他に練習スタジオもある毛利さん宅。
以前何度かバンドの練習では何度かお邪魔したけど久しぶりだった。

実はこのタケノコ、普通の孟宗竹が1メートル程に伸びてしまったもの。
普通なら食用には適さない。
ところが何でも熱心な毛利さん。
大根おろしと塩水で時間をかけてゆでるのだとか・・・
詳しいことはやってみないと分からないけれど、とにかく手間がかかるのだそう。
普通のタケノコとはシャキシャキとした歯ごたえでめっちゃ美味い！

旬の食材を食らうのは身体にもいい。
タケノコっていうかほとんど竹？？？
これからしばらく毎日タケノコ・・・

GWもう終わり

今年は仕事が例年より少なくて、十分すぎる連休でした。
お世話になっている安城市のうどん屋、樹神亭の企画ライブも
3日もげんきの郷も体調も良くて気分良く歌えました。
やっぱり、仕事から離れると気持ちがはいります。
両立にはずいぶん悩んできたけれど、続けることが何より。

高棚町公民館は、お座敷にステージがあって歌を聴いてもらうにはいい感じ。
樹神亭の地元だし、これからも有効活用していきたいところ。

げんきの郷は、長期連休の分散傾向影なのか例年より人は少なかった。
それでも懐かしい人やら思いがけない人が聴きに来てくれる場所。
毎年欠かさず歌わせて貰ってます。
げんきの郷はもう20周年。