Morning Sea

今日も 美味しいパンが 焼きたいな♪

厚切りベーコンとオリーブのセモリナパン

2011-10-25 09:19:08 | おうちでパン
計量を気をつけて正確に~がんばって作りました

生地つくりは上手くいきました

成型・・・習ったのは4分割だったけど・・・大きかったので・・・・6分割にしました

焼く温度の時間が~これまた美味しくできるかどうかのポイントです

レシピは 210℃ 16~21分

これはうちのオーブンでは焼きすぎになりそうなので

一皿目は 200℃ 15分 




二皿目は 200℃ 13分

 


二皿目のほうがいい感じに焼けました



パスタによく使われているセモリナ粉が入っているので、
もっちり腰があるけどパンだからふんわりしてます(^ω^)
ベーコンとオリーブにはもちろんベストマッチ☆
生地には胡椒も入っているのでスパイシーでおしゃれなパンで~す

おいしくいただきました

ごちそうさま


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2 コメント

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いいですね (Gangangansoku)
2011-10-25 11:46:46
おはようございます、コメントさせていただきます。

何かおいしそうですね。
食べてみたいです。
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ありがとうございます (Morning Sea)
2011-10-26 08:38:30

このパンと珈琲でお手軽ランチにもなちゃいます(^ω^)v
お洒落でおしいパンで~す。

パン屋さんになりたいな~と模索中です
・:*:・(*´∀`*)・:*:・
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