コオロギパウダーをたこ焼きにふりかけると病みつきになる！いざコオロギ…

社会のことば

コオロギのす揚げは
エビのように濃い味で旨い




🐨　昆虫を食べるのはゲテモノ食いと言われますね。
😹　イナゴの佃煮はおいしいです。
　　　ハチの子だって炒って食べると甘くておいしいです。
🐨　ハチの子ってウジみたいなやつでしょ。
😹　そういえば、外観は似ています。
　　　アジアには昆虫を食べる風習がありますよ。
🐨　国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は、世界の食糧危機の解決に、
　　　栄養価が高い昆虫類の活用を推奨する報告書を発表しています。
　　　採集や飼育の産業化によって新たな雇用や収入を生むほか、
　　　牛などの家畜より飼料が少なくて済み、
　　　温暖化ガスの排出量を減らすこともできるといいます。
😹 昆虫が人類を飢餓から救うんですね。
🐨　世界では少なくとも20億人が約1900種類の昆虫を食用にし、
　　　特に山間部では魚類に代わるたんぱく源となっているそうです。
　　　朝日新聞のひと欄に「コオロギの食文化を目指す
　　　徳島大准教授水戸太郎さん」
　　　を紹介した記事がありました。
😹 コオロギと言えば、閻魔コオロギや便所コオロギの仲間ですか。
🐨　便所コオロギはコオロギの仲間ではありません。
　　　カマドウマといってバッタの仲間です。
😹 どんなコオロギを食べるんですか。
🐨　フタホシコオロギです。
😹　そういえば、アマゾンにフランス産の
　　　食用乾燥コオロギが出てました。
　　　オーガニックの飼料だけで大切に育て、
　　　味はまるでエビやカニのようで、
　　　料理やお菓子にアレンジでき、
　　　たんぱく質は肉類より多く、
　　　良質な脂は魚より多い。
　　　食物繊維豊富でカロリーも低い
　　　スーパーフードだそうです。
🐨　水戸太郎さんはコオロギの粉末などを使った
　　　食品を製造販売するベンチャーを立ち上げたいのです。
😹 コオロギを食べなきゃならない状況ではないし。
🐨　宇宙に持って行く食事に使ったらいいです。
😹 安く作れればサプリで売れます。
🐨　おいしいコオロギ。
😹 伊勢海老のおいしさ、病みつきになること間違いなし。
🐨　コオロギを思い浮かべると、いささか。
😹 イナゴの佃煮もイナゴを思い浮かべる