オクラ&ハツカダイコン

先日播種してくれたオクラ&ハツカダイコンの芽が出ました＼(^^)／
オクラ
ハツカダイコン

オクラは、まだ芽を出していないものもありますがハツカダイコンはほぼ出ました!!

雨予報も、変わり変わり…なかなか雨が降りません(*_*)毎日の水やりを頑張らなければ(-_-;)

ワラビ？？

先日こごみをいただいた方から、ワラビのようなシダ植物をいただきました。

すごく毛に覆われていて、食べれる？と疑問に思ってしまう外観です(゜ロ゜)
これを水で濡らして擦って洗うとキレイになります(^^)
それを３～４センチぐらいに切り、塩と米ぬかを入れて茹でます。沸騰したお湯で2～3分ほどゆでます。これをゆですぎてしまうと、柔らかくなりいまいちらしいので、タイマーで計ってゆでたほうがいいみたいです!!

こんな感じ(^^)
アスパラみたいだと聞いていたんですが、食べてみるとホントにそんな感じでした(゜ロ゜)

しかし・・・なんていう植物かは、わかりません(((((((・・;)くれた方もわからないとおっしゃっておられました…(*_*)

山に生えている姿からは想像もできないですが、めっちゃ美味でした(*^^*)
☆感謝☆

オクラ&ハツカダイコン

4/29(水)のことだが、私は仕事だったんですが、友達が休みで畑仕事をしてくれていた。
畝を作り、オクラ&ハツカダイコンの種を播種して、ジャガイモが芽を出せない状態を解消するために、近くの枯れ草を集めて「草マルチ」をしてくれていました＼(^^)／

そして、昨日水やりをしていたら
出ました!!

いつもいつも感謝です(^_^)