マイ包丁

最近包丁は買ったことがなくて
パン屋さんのポイント交換の
洋包丁(左から２、３番目))やペティナイフ(４番目)
香典返しのカタログでもらった包丁(左端)

ぺティナイフはピーマンの種を取るのに
小回りが利いて便利　さくさくとれる
生姜の皮取り細切りにも使う
食品パックを開けるときにも
ビニルやラップをさくさく切る

洋包丁は刃が長くて　使い始めたころよく
刃が手に当たって痛かった
刃が薄いので　
きゅうりスライスや葱の小口切り、玉葱の薄切りが
きれいにできて　非常に気持ちいい
刃がぎざぎざになっているので砥石で研げない

なので右端の　ダイヤモンドシャープナーが
必要になった
TVショッピングでも全日空商事の通販でも
同じ６８００円だったので
全日空商事で買った
刃のぎざぎざに添って縦に研ぐ
しばらくの間切れるようになる

じゃがいも　にんじん　大根　かぼちゃなどの
硬いかたまりのものは　刃が薄いので切れない
そこで普通の包丁(左橋)も必要だった

パイシーズPISCES穴あきオールステンレス包丁
http://item.rakuten.co.jp/giftsen/10081866/
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パン屋のポイント交換の洋包丁は
ほんとは３本セットで　もう一本は
パン切包丁だったが
長い包丁と変わりがないので
必要なかった
パン切包丁だけ
25歳の娘さんと　母子でパン作りをする
ご近所友達にあげた

この包丁はとても気に入ったので　
ポイント交換で２回同じものをもらった

２回目にパン切包丁を　ご近所友達のところに
持っていったら　前のがまだ使ってない
と言っていた

もうパン屋さんでパンを買わなくなったので
切れなくなったら　ダイヤモンドシャープナーで
研いでは使っている

ダイヤモンドシャープナー
http://www.amazon.co.jp/s/?ie=UTF8&keywords=%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89+%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%8A%E3%83%BC&tag=googhydr-22&index=aps&field-adult-product=0&hvadid=2988222257&ref=pd_sl_1424g6f7rl_b
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