オールドローズのひとりごと②

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ニシンのお刺身

2024-02-19 16:17:00 | 日記
昨日は新鮮なニシンを戴きましたのでお刺身にしてみました。

春ニシンなので身も柔らかく先日は煮ましたが、この度はお刺身にしましたが、コリコリとして大変美味しかったです。
気候は暖かく……春の様です^_^



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